Главная » Заготовки » Спорт коктейли в домашних условиях рецепты. Белковые коктейли для похудения в домашних условиях

Спорт коктейли в домашних условиях рецепты. Белковые коктейли для похудения в домашних условиях

На сегодняшний день почти каждый, кто отдает часть своего времени бодибилдингу или фитнесу, хорошо осведомлен о важности белков не только в спорте, но и жизни в целом. Аминокислоты в белках являются неотъемлемой частью построения тканей, таких как мышцы, и они, также, создают антитела, помогающие сформировать новые клетки крови. Кроме того, в погоне за совершенством, мы все преследуем какие-либо цели - избавиться от лишнего веса, быстро набрать мышечную массу, стать больше и сильнее. И успешное достижение любой из этих целей будет зависеть от достаточного наличия одного из важнейших составляющих питания - протеина . Что такое протеин? Ответ можно получить по ссылке .

Белок, конечно же, лучше получать из натуральных продуктов. Однако, для большинства это может оказаться непосильной задачей, готовить необходимое количество протеиновой пищи и потреблять ее в больших количествах. Вот когда создается большой спрос на белковые шейки, основ которых пруд пруди на рынке спортивного питания. Но далеко не каждый готов сразу выложить несколько тысяч рублей за известный и пользующийся спросом протеин для набора мышечной массы или просто находят добавки неэффективными.

Таким образом, все больше и больше людей останавливают свой выбор на белковых коктейлях, приготовленных в домашних условиях без использования каких-либо добавок.

Итак, в сегодняшней статье, для роста мышц, мы сделаем протеиновый коктейль в домашних условиях из натуральных продуктов. Все ингредиенты не просто доступны в каждом магазине, а которые Вы можете даже «позаимствовать у своих соседей».

Прежде чем начать дома приготовление протеинового коктейля для роста мышц, исследуйте свой холодильник на наличие всех необходимых продуктов, а именно:

Ингредиенты

Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

Для начала необходимо выбрать подходящую основу. Самый очевидный вариант, конечно же, молоко, которое содержит около трех грамм протеина на 100 мл. Понадобится нам где-то 350 мл молока, а это уже 10 гр белка.

Не рекомендую в качестве альтернативы молоку использовать йогурт, так как в купе с другими компонентами, он придаст шейку чрезмерную густоту. Лучше сделать микс - «забацать» 250 мл молока и 150-ти граммовую пачку какого-нибудь йогурта (около 5 гр белка на 100 грамм йогурта).

Теперь выбираем богатый протеином ингредиент. Творог отлично подойдет на эту роль, обеспечит Вас белком длительного действия и немалым количеством витаминов. Для приготовления в домашних условиях протеинового коктейля нам потребуется 150 грамм творога, который снабдит нас 24-27 гр протеина.

Еще одним высокобелковым провиантом считается арахисовая паста . С 2х столовых ложек Вы получите аж 7 гр важного нутриента. Однако, арахисовая паста чертовски жирная, поэтому, не стоит добавлять ее в пред-пост тренировочный коктейль.

Настало время добавить фрукты. Они, конечно же, не являются главным источником белка, но именно фрукты предоставят нам много углеводов, которые пополнят запасы гликогена и обеспечат энергией для тренировок. Распространенным составляющим являются бананы, без которых, наверное, не делается ни один коктейль, так что не забываем кинуть один средний банан в будущий белковый коктейль. Один банан - около 125 грамм съедобной части, а это как-никак 3 гр белка и 25 гр углеводов.

К банану можно добавить курагу, где-то 5-7 штук, что даст нам дополнительный белок в размере 3-х гр и 20-30 гр углеводов. С таким составом получится скорее гейнер в домашних условиях ( можно посмотреть рецепт домашнего гейнера), нежели протеиновый коктейль. Хотя, единственное их отличие - это наличие большого количества углеводов в первом из них, чем во втором.

Минусом кураги считаю неспособность данного продукта полностью измельчиться, что делает полученную смесь с кусочками, которые нужно будет пережевывать. Хотя, может быть, это недостаток моего миксера, бессильного против кураги.

Теперь пара слов о том, когда пить протеиновый коктейль, сделанный в домашних условиях. Делать это можно практически ежедневно или ограничиться только днями тренировок. В дни тренировок рекомендую замешивать сразу ДВОЙНУЮ порцию , то есть увеличить количество всех ингредиентов ровно в 2 раза. Получится где-то чуть больше 1 литра домашнего протеинового коктейля: половину выпиваем за 40-60 минут до тренировки, а остальное переливаем в шейкер и берем с собой на тренировку, после которой немедленно все это дело употребляем.

Кстати, помните предыдущую статью о ? Там говорилось о важности исключения жиров из пред и пост-тренировочного питания. К нашему напитку это тоже относится, но только в дни тренировок. Это значит, что необходимо исключить из списка ингредиентов мороженое и арахисовую пасту. В остальные будни можно не только оставить эти составляющие, но и поэкспериментировать, например, добавить в микс орехов или овсянки для придания напитку большей питательности.

Калорийность

Одна порция дает нам около 500 мл, а это:

Со всеми ингредиентами

Белки - 57
Углеводы - 84
Жиры - 30
Калории - 834

Без арахисовой пасты и мороженого (х2 порция)

Белки - 94
Углеводы - 128
Жиры - 12
Калории - 996

В общем, экспериментируйте и используйте новые ингредиенты для приготовления своего идеального протеинового коктейля в домашних условиях, который поможет Вам в росте мышц естественным путем . И не забывайте следовать правильному и сбалансированному рациону .

Привет, друзья! Сегодня поговорим с вами про протеиновые коктейли в домашних условиях для набора мышечной массы и для похудения. Ни разу ещё на своём блоге я не выкладывал никаких рецептов чего-либо, хотя, как я понял из ваших комментариев, многим подобные статьи были бы интересны. Я очень люблю экспериментировать и пробовать что-то новое, поэтому приготовил для вас несколько интересных рецептов протеиновых коктейлей.

Честно говоря, почитав то, что пишут в интернет о приёме протеиновых коктейлей в домашних условиях мне было немного не по себе…

Как можно худеть, выпивая коктейль с мёдом и киви, у которого калорийность 850 ккал мне не понятно. И о какой там «лёгкости» идёт речь тоже остаётся загадкой.

Сегодня мы с вами научимся грамотно готовить натуральный протеиновый коктейль в домашних условиях и администрировать (отслеживать) свои результаты.

Протеиновые коктейли в домашних условиях для набора массы и похудения

В чём отличие протеиновых коктейлей, которые предназначены для набора массы от тех, что для похудения? Почему-то нигде нет внятного ответа.

Калорийность.
Содержание углеводов.
Вкус.

Два момента, которые играют РЕШАЮЩУЮ роль! Если в протеиновый коктейль для набора мышечной массы мы можем «засандалить» 200-300 мл молока (100-160 ккал + 10-15 г углеводов), банан (100 ккал + 23-25 г углеводов) и 100 г сливочного мороженого (240 ккал + 25 г углеводов), то, когда дело касается похудения и, например, которая ВООБЩЕ без углеводов, у нас вряд ли получится это сделать.

Поэтому КАЛОРИЙНОСТЬ и СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕВОДОВ будет очень сильно разниться у тех, кто пьёт протеиновый коктейль, чтобы немного поднабрать, и у тех, кто отчаянно пытает похудеть! Естественно, если обе группы этих людей настроены на результат, а не просто тешат себя надеждами о том, что, выпив какой-то белковый коктейль, как по мановению волшебной палочки, начнут худеть. Это первое.

Ну, а второе, это то, что ВКУС у этих коктейлей будет совершенно разный. Представьте себе, если перед вами стоят два коктейля:

200 мл молока, 100 г творога, 100 г клубники, 1 банан, ложка мёда, кокосовая стружка, какао, 4-5 листиков мяты.
200 мл воды, 2 ст. ложки сухого молока, 5-7 яичных белков (либо сухой яичный порошок из БЕЛКОВ яиц), кубики льда из чёрного кофе (либо таблетки ), 4-5 листиков мяты, 100 г клубники.

Какой вы выберете, если отвлечься от вопросов набора массы и похудения? Если не будете лукавить себе, то, скорее всего, первый! По причине того, что тот будет ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ (т.к. больше углеводов и сахара).

Наш организм очень любит углеводы, которые быстро усваиваются («быстрые» углеводы), потому что это САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ ЭНЕРГИЮ!!!

Принял быстрые углеводы, и через 10-20 минут они в системе.

Честно, я не сторонник какого-то большого многообразия продуктов, когда нахожусь в фазе «сушки» (похудения) по одной простой причине – АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ПОСТУПИВШИХ НУТРИЕНТОВ!

Когда вы начинаете откланяться от вашего плана питания во время «сушки» в сторону большого многообразия продуктов, то с большой долей вероятности вы «вылетите» из своего коридора калорийности (то количество калорий, которое вам необходимо для ежедневной жизнедеятельности, которое вы постепенно снижаете, чтобы организм находился в ДЕФИЦИТЕ ЭНЕРГИИ, и использовал жиры в качестве источника энергии).

Когда идёт фаза набора мышечной массы, то, по большому счёту, плевать. Попил пару дней высококалорийные протеиновые сладкие коктейли, набрал немного жира, чуть убавил калорийность, лишнее сало ушло. Плюс-минус 2-3 кг. Никаких проблем.

Другое дело, когда снижаешь количество жира в теле и нужно чётко следить за своей калорийностью, а также, стараться сохранить тренировочный объём, чтобы организм не начал активно использовать мышечные белки в качестве энергии (мышечный катаболизм – «разрушение»).

Высококалорийный сладкий протеиновый коктейль легко поднимет уровень инсулина в организме и остановит жиросжигание. Без вариантов.

Выпили сладкий протеиновый коктейль при похудении = перестали худеть (как минимум, на 1-2 дня).

Именно поэтому я считаю, что протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях, в их классическом понимании, на сушке НЕ НУЖНЫ!

Лучше чётко придерживаться своего плана питания, грамотно тренироваться и скорейшим образом эффективно получать результат.

В фазе набора мышечной массы, по вашему усмотрению.

Но для тех, кто сейчас худеет или просто старается держать себя в своём весе я, естественно, тоже дам пару рецептов, которые, на мой взгляд, не должны навредить жиросжиганию или, по крайней мере, не сильно «откатить» ваш прогресс.

Как говорится, будем из двух зол выбирать меньшее.

Люди, которые хотят сбросить лишний вес поймите следующие простые моменты:

ЕСТЬ диеты, которые позволяют периодически употреблять углеводные протеиновые коктейли в рационе (например, ).
НЕТ протеиновых коктейлей, выпив которые вы, как по волшебству, начнёте худеть! Восполнить количество белка и других нутриентов, микроэлементов в организме – ДА! Худеть без усилий – НЕТ!

Эта информация ОЧЕНЬ НЕВЫГОДНА производителям спортивного питания и фитнес-барам в фитнес-центрах, которые продают свои бесполезные невероятно рабочие «кислородные коктейли» для похудения, высококалорийные «лёгкие» молочные коктейли с шоколадом и мороженым, по понятным причинам, но я уверен, что вы люди, понимающие это, и не ведётесь на подобные маркетинговые «утки».

Начнём, пожалуй, с того, как приготовить протеиновый коктейль дома для роста мышц, т.е. для набора массы, т.к. тут есть огромное многообразие различных вариантов, а затем уже поговорим о протеиновых коктейлях для похудения.

Для приготовления домашних протеиновых коктейлей для набора мышечной массы или для похудения нам в первую очередь понадобятся следующие вещи:

Блендер (альтернатива: шейкер, венчик).
Тара (чтобы размешивать там все продукты; у блендеров часто в комплекте идёт специальный стакан).

Это нужно для приготовления практически всех протеиновых коктейлей (как для набора массы, так и для похудения). Правда, всё-таки лучше брать блендер, а не венчик, потому что мне сложно представить, как вы будете размешивать вторым банан.

Домашние протеиновые коктейли для набора мышечной массы могут содержать следующие продукты:

Молоко (любой жирности);
Творог (любой жирности);
Яйца куриные или перепелиные (целые);
Любой протеин (комплексный, казеин (долгий) или сывороточный);
Варёная гречка (медленноусвояемый углевод с низким гликемическим индексом; для коктейлей с меньшей калорийностью);
Какао;
Кофе;
Варёная овсянка (гликемический индекс выше, чем у гречки, но в качестве повышения уровня калорийности за счёт углеводов предпочтительнее, чем сахар или мёд);
Банан;
Йогурт;
Шоколад;
Клубника;
Киви (правда, в сочетании с молоком он может дать горечь);
Орехи, в том числе, кокосовая стружка (кокос, кстати, – самый большой орех в мире);
Мёд (желательно, жидкий);
Сахар (добавляем в крайнем случае, т.к. имеет высокий гликемический индекс и есть большая вероятность набрать лишнего сала);
И другие.

Комбинировать их можно практически в любом виде, но есть рекомендации, которые, на мой взгляд, стоит учитывать:

В одной порции коктейля НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ более 20-30 г. белка (есть опыты, которые говорят, что 20 г белка работают также, как 30 г, хотя, если есть потребность, то мышцы могут усвоить и 50 г, но, я думаю, что это при тренинге на стероидах, а не при натуральном).
Придерживайтесь умеренной калорийности одного коктейля: 200-500 ккал (больше не вижу смысла, т.к. организм вряд ли усвоит за раз такое количество нутриентов, вы просто сработаете на унитаз; лучше разделите протеиновый коктейль на 2-3 части и пейте понемногу – ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ, НО ЧАЩЕ, чем всё одним махом).
Меньше быстрых углеводов (если есть возможность не использовать сахар, мёд, фрукты, то сделайте это; понимаю, что это сложно, но лучше употреблять меньше продуктов с высоким гликемическим индексом, т.к., скорее всего, наберёте лишнего жира, а нам этого не надо).

Протеиновый коктейль с бананом, приготовленный в домашних условиях, пожалуй, является самым классическим коктейлем во всей сегодняшней подборке, потому что банан отлично подходит практически к любому коктейлю.

Именно поэтому, я его решил выделить для вас несколько интересных рецептов с бананом отдельно.

Поскольку, практически все коктейли с бананом у нас относятся к коктейлям для набора массы, то ограничений у нас почти нет (кроме тех рекомендаций, которые я указал выше).

Классический протеиновый коктейль с бананом:

Всё это дело взбиваем блендером и делим на 2-3 приёма.

Калории: 1000-1100.
Белки: 70.
Жиры: 45-50.
Углеводы: 100.

Как видим, коктейль очень калорийный (примерно половина суточного рациона здорового мужчины и почти целый суточный рацион среднестатистической девушки). Думаю, понятно, что часто употреблять подобные коктейли будет немного вредно (особенно для натуральных атлетов, т.к. скорее всего, вы запасёте не малое количество жира со временем).

Ещё есть одна проблема – БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА! У многих людей после 18-20 лет начинается неперевариваемость лактозы, сопровождаемая метеоризмом, диареей и пр. Это вполне нормальное явление. Так сложилось эволюционно, что молоко нам нужно было только в детстве, поэтому, со временем, необходимость в его переваривании пропадала.

Если у вас проблема с перевариванием молока, то данный коктейль будет тяжеловат для вас.

У меня, например, в сутки нормально может усвоится только 150-200 мл молока, дальше начинаются проблемы.

Есть выход из подобной ситуации. Я его для себя открыл ещё, когда получал первое высшее образование.

Я вместо 600 мл молока наливал 300-400 мл кефира и разбавлял всё это дело водой, чтобы было не так густо. Получается, по вкусу соразмерно, как и с молоком, только чуть менее сладкое и переваривается гораздо проще (т.к. кефир – это по сути уже переваренный бактериями молочный продукт).

Протеиновый коктейль с бананом (вместо молока кефир):

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

Калории: 900-1000.
Белки: 60-70.
Жиры: 40-45.
Углеводы: 80-90.

Коктейль получился немного менее калорийный, но я всё равно советую вам разделить его хотя бы на 2-3 приёма. Помните про усваиваемость белка.

Можно чуть увеличить белковую составляющую и добавить яичные белки (хотя я не «парюсь» по этому поводу и ем яйца целиком).

Вот, что из этого получится.

Протеиновый коктейль с бананом:

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

Калории: 1200-1300.
Белки: 90-100.
Жиры: 60.
Углеводы: 83.

Получается очень вкусно, но калорийность у него чуть выше.

МОЙТЕ КУРИНЫЕ ЯЙЦА перед тем как их закинуть в коктейль, если их добавляете сырыми (сальмонеллы «обитают» именно на скорлупе).

Чтобы немного снизить количество жира в коктейле можете предварительно сварить яйца, удалить желток и добавить белок в коктейль (затем взбиваете всё блендером).

Следующий коктейль получится у нас апельсиново-шоколадно-банановый.

Коктейль: «Апельсиново-банановое настроение»

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

Калории: 350-400.
Белки: 20.
Жиры: 5.
Углеводы: 65.

Это одна порция. Сочетание апельсинового сока и какао на удивление очень вкусное!

Сочетать можно практически любые ингредиенты, которые я указывал в начале. Вариаций масса!

Мне ещё нравится такой вариант.

Протеиновый коктейль с бананом и клубникой:

Получается очень вкусно! Если будет немного густоват, то можете добавить ещё чуть молока или воды.

Можете, также, растолочь 4-5 листиков мяты в ступке и замешать их вместе с коктейлем в блендере. Получается специфический, мятно-клубничный, очень приятный вкус.

Экспериментируйте, друзья! Сюда же я бы ещё добавил кокосовую стружку. Кокосовая стружка, само собой, тоже добавит небольшой привкус. Можете положить 10-30 г, по желанию.

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

Калории: 800-900.
Белки: 40-45.
Жиры: 40-45.
Углеводы: 60-70.

Коктейль «студенческий»:

Сейчас нахлынули студенческие воспоминания, когда совсем не было денег, и мы пытались приготовить хоть что-то белковое после тренировки. Тогда этот коктейль отлично выручал))

Калории: 1080
Белки: 70
Жиры: 30
Углеводы: 130

Думаю, что хватит коктейлей с бананом. Как я и говорил, банан подходит практически к любому коктейлю, поэтому можете экспериментировать.

Бананом вы вряд ли испортите протеиновый коктейль.

Давайте посмотрим на другие коктейли для набора мышечной массы.

Следующие коктейли можно готовить как с бананом, так и без него, на ваше усмотрение.

Рассмотрим несколько интересных рецептов протеиновых коктейлей, которые, уверен, вам понравятся.

Коктейль шоколадный с клубникой:

Кокосовая стружка, кстати, здесь тоже будет очень хорошо подходить по вкусу.

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

Калории: 440
Белки: 30
Жиры: 15
Углеводы: 50

Коктейль кофейно-шоколадный:

Коктейль имеет приятный кофейный привкус с нотками миндаля.

Кофейные кубики льда готовятся заранее, получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! Чтобы их приготовить, нужно сварить кофе в турке или в кофеварке (довольно крепкий), разлить всё это в силиконовые формочки для льда (продаются в любом хозяйственном магазине) и положить в морозилку (кофе сначала должен остыть). Вот эти кубики льда и кладёте потом в коктейль.

По БЖУ и килокалориям получается:

Калории: 970
Белки: 53
Жиры: 56
Углеводы: 68

Коктейль мятно-вишнёвый:

Очень специфический коктейль. Для меня слишком сладкий. Я не очень люблю приторную сладость, поэтому разбавил его в 100 мл воды.

Но вот киви с мятой дают какую-то офигенно приятную «мятную кислость», не знаю, как назвать, но на вкус очень классный.

Этот коктейль отличается тем, что в нём не так много белка, но, как некая альтернатива для периодического употребления – очень даже ничего.

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

Калории: 340
Белки: 25
Жиры: 3
Углеводы: 50

Коктейль: «Белковый монстр»:

Сухое молоко (5-6 столовых ложек);
Вода (400 мл);
Йогурт натуральный – 300 мл (либо со вкусом клубники, ягод или чего-то прочего; советую обратить внимание на йогурты фирмы Valio);
Яичные белки (6 шт.);
Гречка варёная (50 г.; взвешиваем В СУХОМ ВИДЕ);
Оливковое масло холодного отжима (1 столовая ложка);
Мёд (1-2 чайные ложки);

В коктейле, как мы видим, повышенное количество белка, приличное количество углеводов (сложных из гречки, простых из молока и мёда) и даже присутствуют полезные ненасыщенные жиры (из оливкового масла).

По БЖУ и килокалориям:

Калории: 850
Белки: 75
Жиры: 10
Углеводы: 125

Вариаций МАССА!!! Это лишь часть из коктейлей, которые можно приготовить из этих продуктов для набора мышечной массы.

Суть такова:

Кислые продукты с молочкой не смешиваем (например, киви с молоком), т.к. высока вероятность, что молоко свернётся.
Калорийность достаточно высокая, поэтому распределите ваши коктейли на несколько приёмов (чтобы выходило по 20-30 г белка в одной порции).
Предпочтение отдаём ЖИВОТНОМУ БЕЛКУ (творогу, молоку, кефиру, яйцам). У него гораздо выше ценность, чем у растительного, который имеет неполный аминокислотный состав.
Применять такие коктейли на постоянной основе не вижу особого смысла (не дёшево, да и калорийно, но в качестве лакомства, почему бы и нет).

Теперь давайте рассмотрим различные протеиновые коктейли в домашних условиях для похудения.

Сначала, я бы хотел немного внести ясность в ситуацию с коктейлями для похудения, хоть в домашних условиях, хоть нет.

Как я и сказал, НЕ СУЩЕСТВУЕТ таких протеиновых коктейлей (естественно, разрешённых), которые вы выпили и, как по мановению волшебной палочки, начинаете худеть.

Несколько правил для изготовления в домашних условиях протеиновых коктейлей для похудения:

Калорийность должна быть как можно меньшей (меньше углеводов, больше белка).
По возможности исключить полностью наличие в них быстрых углеводов (фрукты, сахар, мёд и прочее).
Можно дополнительно использовать стимулирующие добавки (кофеин, ) и другие (L-carnitine, BCAA, протеин и т.д.)

Т.е. мы МАКСИМАЛЬНО СНИЖАЕМ ВЕРОЯТНОСТЬ того, что организм запасёт энергию из протеинового коктейля в жировые запасы. Это не важно для человека, который набирает мышечную массу, но это очень важно для человека, стремящегося похудеть.

Протеиновый коктейль №1:

Самый простейший протеиновый коктейль для тех, кто худеет (0 сахара, 24-27 г белка в одном скупе, около 100 ккал на каждый скуп). Как видим, коктейль очень прост, но тем не менее низкокалорийный (тем более, что можно выбрать сывороточный изолят с каким-нибудь вкусом).

Протеиновый коктейль «Энергетический»:

Данный коктейль я очень люблю готовить на сушке перед тренировкой в зале (примерно за 15 минут до неё) по нескольким причинам:

ВСАА отлично помогают сохранять мышцы на сушке, а также, во многих опытах давно доказано, что ВСАА помогают сделать жиросжигание более эффективным.
Сывороточный изолят прекрасно усваивается и содержит дополнительную порцию ВСАА, которых на сушке много не бывает.
Кофейные кубики льда (а именно, кофеин) стимулирует центральную нервную систему. Давно доказан жиросжигающий эффект кофе, поэтому глупо не использовать это.
Настойка женьшеня или элеутерококка. Эти препараты называли «оружием советских спортсменов», продаются в любой аптеке. Настойки на спирту, поэтому много их не надо в коктейль добавлять (будет горьковатым), 15 капель вполне достаточно.

По калорийности тоже выходит очень низкокалорийным (меньше 150-200 ккал) + стимуляторы способствуют дополнительному жиросжиганию.

Кстати, у меня была написана подробная статья про . Прочитайте, там много интересных моментов.

Протеиновый коктейль «Жиросжигающая машина»:

Этим коктейлем запиваете 2-3 таблетки по 5 мг йохимбина гидрохлорида (ссылку на статью о нём давал выше) за 30 минут до тренировки.

Это как коктейль «энергетический», только дополнительно сюда добавляется L-carnitine, который помогает на тренировке транспортировать триглицериды в митохондрии (энергетические станции) клеток, а также йохимбина гидрохлорид, который блокирует альфа-2 адренорецепторы, и не позволяет вам становиться толще.

Протеиновый коктейль «Рашн стандарт»:

Данный коктейль относится к разряду «боюсь пить спортивное питание, это всё вредно, мне бы что-нибудь из настоящей еды». Коктейль чуть более калорийный, чем вышеприведённые.

Такой коктейль очень любили бодибилдеры 90-х годов у нас в стране, потому что спортпит было практически не достать.

По БЖУ и килокалориям:

Калории: 500
Белки: 50
Жиры: 5
Углеводы: 80

Опять же, напоминаю, что на сушке лучше вообще не злоупотреблять различными коктейлями, потому что это усложняет контроль прогресса (сложно считать калории).

Но мне хотелось, чтобы вы знали эти рецепты, т.к. прекрасно понимаю, как сильно иногда хочется разнообразить свой рацион.

Ну и, я не мог пройти мимо стандартных протеиновых коктейлей из порошка, и как их готовить, потому что ещё со студенческой жизни перепробовал, наверное, практически все доступные фирмы протеина на сегодняшний день в России.

Готовить их проще простого. Это классика жанра, что называется.

Кстати, банки от протеина я не выкидываю, а отвожу к родителям (сейчас как раз приехал к ним погостить на пару дней). Они эти банки используют для хранения родниковой воды)))

Вот фото (мои любимые фирмы протеина на них, кстати):

Сначала кратко об основных формах протеина:

У меня есть статья, где я очень подробно рассказал про то, и про все его формы. Почитайте. Она очень подробная и понятная.

Можете купить по САМОЙ ДЕШЁВОЙ цене, которая только есть, себе сывороточный или любой другой протеин по этой ссылке .

Каждый из этих видов протеина можно мешать либо с водой (менее калорийно, но, как правило, менее вкусно), либо с молоком (калорийнее, вкуснее, но подходит не всем, т.к. у некоторых людей неперевариваемость лактозы).

Стандартный протеиновый коктейль в классическом понимании:

Смешиваете 1-2 скупа (скуп – это мерная ложечка, которая есть в каждой пачке с протеином) протеина с 200-300 мл воды или молока.
Затем размешиваете всё это дело в шейкере (баночка с сеточкой, очень удобная для спорта), либо в блендере, либо в миксере.

ВСЁ! Коктейль готов. Нет ничего проще. Какие-то протеины размешиваются проще (сывороточные, яичные), какие-то чуть посложнее (говяжий, казеин), но в целом, это и есть протеиновый коктейль из порошка.

Ко всему этому делу можно добавить 1-2 банана, клубнику, шоколад или ещё что-то по вашему усмотрению.

Я не советую к порошковому протеиновому коктейлю добавлять что-то белковое, по одной простой причине.

В 1 скупе протеинового порошка содержится 20-27 г белка, этого более, чем достаточно для одного приёма (больше вряд ли усвоится).

Если калорийность для вас не особо важна, то можете пить комплексный протеин, да и вообще любой протеин.
Если худеете, то сывороточный изолят.
На ночь пьёте КАЗЕИН (усваивается 4-6 часов, не поднимает сильно уровень инсулина и снабжает ваши мышцы аминокислотами почти всю ночь).

Выводы

Давайте немного подытожим то, что мы сегодня с вами узнали:

НЕ СУЩЕСТВУЕТ коктейлей, который без ваших усилий сами за вас будут сжигать жир.
В одной порции коктейля не должно быть больше 20-30 г белка. Если больше, разбиваем на несколько приёмов.
Кушаем меньше быстрых углеводов, т.к. они имеют высокий инсулиновый индекс и способствуют накоплению лишнего жира.
Не мешаем кислые фрукты с молоком (большой риск, что свернётся).

Отличие массонаборных коктейлей от тех, что для похудения:
Калорийность.
Содержание углеводов.
Вкус.

На этом всё, друзья. Сегодня мы рассмотрели множество интересной информации про протеиновые коктейли в домашних условиях для набора массы и похудения. Надеюсь вам была интересна и полезна данная статья.

Поэкспериментируйте с ингредиентами, уверен, вы найдёте тот рецепт, который не оставит вас равнодушным.

Интересно, пробовали ли вы готовить себе какие-нибудь протеиновые коктейли в домашних условиях? Поделитесь рецептом в комментариях.

P.S. Подписывайтесь на обновления блога . Дальше будет только круче.

С уважением и наилучшими пожеланиями, !

Рельефное тело, украшением которого являются мощные мышцы – мечта многих. Чтобы сформировать это великолепное сооружение, необходим основной естественный строительный материал для мускулатуры – . Быстрое поступление и легкое усваивание белков обеспечивают протеиновые коктейли . Их можно приготовить из сухих смесей либо из домашних продуктов.

Давайте разберемся каким может быть состав протеиновых коктейлей для наращивания мышечной массы, способы их приготовления, а также особенности приема.

Протеиновый коктейль – польза и вред

Основная функция протеинового коктейля – обеспечить атлету мощную дозу белка в самой доступной для усвоения форме.

Естественная пища человека, которую он легко усваивает с момента своего рождения – молоко и, соответственно, белки, содержащиеся в нем. Поэтому главный «строительный» напиток при наращивании мышечной массы – это раствор, предельно насыщенный «молочными» белками и их составляющими – аминокислотами.

Чтобы обеспечить концентрированное, «ударное» поступление белков, коктейль не должен быть слишком жидким; его оптимальная консистенция – густота сметаны.

Помимо белков, в протеиновые коктейли добавляют и жиры (источники энергии), а также .

По сути, белок, если он успешно расщепляется и впитывается в желудочно-кишечном тракте, а затем используется организмом для формирования новых клеток, идет исключительно на пользу – особенно тем, кто активно растит мускулатуру.

Проблемы могут возникнуть только из-за дозы и степени усвоения поступающего белка.

Если количество белка недостаточно для того, чтобы перекрыть расход на усиленные физические нагрузки, мышцы расти не будут. Активно тренирующемуся человеку необходимо ежедневное поступление белка в количестве 2 г на каждый килограмм собственного веса.
Если белок поступает в избытке, возникают трудности с пищеварением, а на печень и почки ложится дополнительная нагрузка.
В случае индивидуальной непереносимости, аллергии на молоко и его компоненты требуется подбор других источников дополнительного протеина.

У атлетов старше 30 лет нередко затруднено усвоение . Им рекомендуются использовать для коктейля .

Порошок или натуральные составляющие?

Индустрия спортивного питания предлагает широкий выбор порошковых смесей для протеиновых коктейлей. Основа этих смесей – отфильтрованные и подвергнутые распылительной сушке составные части молока.

Из получают , которые усваиваются, в среднем, в течение 3 часов. составляющие дают «медленные» протеины, усваивающиеся в два раза дольше.

Кроме молочных компонентов, для производства сухого белка используют и , получая, соответственно, яичный и протеин.

Достоинством сухих протеинов является максимально высокая концентрация полезного вещества, минимальная аллергенность и быстрота приготовления коктейля из них. Вместе с тем, из-за сложной технологии производства, цена сухого протеинового концентрата достаточно высока.

Гораздо доступнее протеиновый коктейль, приготовленный из натуральных продуктов . Основные параметры его приготовления – высокая концентрация белка и общая «сметанная» консистенция – легко обеспечиваются в домашних условиях. Белковую составляющую обеспечивают молоко и молочные продукты, а также яйца.

Естественное сочетание и доступность компонентов делает эти коктейли достаточно эффективными и наиболее популярными.

Как правильно принимать протеиновый коктейль

Прежде всего, имеет значение время приема «ударной» дозы белка.

В день тренировок это время определяется достаточно просто: первый раз — за полчаса до начала тренировки , второй раз — после нее , не позже, чем через полчаса.

Именно этими временными рамками ограничено так называемое «углеводно-белковое окно», когда организм, испытав стресс повышенной нагрузки, с особой готовностью восстанавливается и активно поглощает поступающее белковое питание.

В день, когда тренировок нет , также рекомендуется принимать протеиновый коктейль дважды: первый раз между завтраком и обедом . В этот прием напиток следует дополнительно обогатить углеводной, сладкой составляющей ( , варенье, сахар). Концентрация белка может быть немного меньше. При использовании порошка в это время суток нужно выбирать сывороточные, «быстрые», протеины.

Вечером, перед ужином , углеводную составляющую нужно уменьшить, а белковую – усилить. Из сухих смесей следует применить казеиновый, «медленный», протеин.

Оптимальный объем протеинового коктейля – 250-300 мл на один прием. Именно такое количество обеспечит достаточное, но не чрезмерное поступление необходимых питательных веществ. В среднем этот объем содержит 200-250 килокалорий .

Наилучшая температура для протеинового коктейля – 37ºС . Именно при такой температуре наиболее активно идут пищеварительные процессы.

При всем разнообразии напитков с высоким процентом белка, принципиальный их состав остается неизменным. В него входят:

жидкая составляющая – молоко или молочные продукты, вода, ;
белковая составляющая – сухой протеин либо натуральные продукты с высоким содержанием белка;
углеводные, жировые, витаминные добавки.

Исходя из этого обобщенного состава, с использованием сухих и натуральных компонентов, можно создать великое множество коктейлей для наращивания мышц.

Порошковый коктейль

Чтобы приготовить обычный протеиновый коктейль из сухой смеси, нужно налить в шейкер 250-300 мл воды или молока, засыпать туда мерный объем порошка, плотно закрыть шейкер и встряхивать его до полного смешивания сухой и жидкой составляющей.

Сухие смеси, имеющиеся в продаже, имеют как свой естественный, так и дополнительно освеженный вкус — , ванили, .

Чтобы разнообразить состав и придать коктейлю новые вкусо-ароматические оттенки, в его рецептуру вводят дополнительные ингредиенты.

Так, например, для приема перед тренировкой можно смешать в блендере такую аппетитную смесь «быстрого действия»: чашка очищенной воды, одна мерная ложка ванильного сывороточного белка, кукурузные или хлопья быстрого приготовления, консервированные (без сиропа).

Вечерний коктейль с «долгоиграющими» протеинами может быть таким: одна мерная ложка казеинового протеина с шоколадом, 150г домашнего сыра, 50г растворимого какао и 300мл обезжиренного молока, перемешанные блендером до однородности.

Коктейль из домашних продуктов

В рамках основных требований к протеиновому коктейлю: густой, с высоким содержанием хорошо усваиваемого белка — можно создать множество исключительно питательных и полезных напитков.

Вот, например, три вкуснейших состава разной сложности для приготовления в миксерах и блендерах:

300 мл молока, 250 г , один средних размеров, 2 столовых ложки меда либо сгущенного молока, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, 2 растертых белка вареных яиц, перед применением и как определить их количество в зависимости от нужного содержания белка в коктейле. Даны также рекомендации по режиму приема этого напитка для наращивания мышечной массы.
Те, кто строят свое тело, по-разному обеспечивают белковые «кирпичики» для мышц. Некоторые достигают желанного результата с натуральным молоком, творогом, сметаной. Другие тщательно рассчитывают баланс «быстрых» и «медленных» протеинов, не жалея средств, восстанавливают концентрированное питание из порошка.
Кроме того, имеют большое значение индивидуальные особенности атлета. У сухощавых по конституции людей и тех, кто от природы склонен к набору избыточного веса, состав коктейля и ритм его приема будет существенно отличаться.
А какие протеиновые коктейли выбираете вы? Как добиваетесь успеха? Что советуете начинающим? Делитесь своим опытом и впечатлениями с нами в комментариях!

Белковый коктейль является важным элементом системы спортивного питания. Он восстанавливает силы спортсменов после изнурительных тренировок, способствует росту мышц, помогает бороться с избыточным весом.

Полноценный протеиновый напиток можно сделать дома, своими руками, используя нехитрый набор продуктов и блендер.

Занятия спортом давно стали неотъемлемой частью жизни большинства людей. Объем нагрузок каждый выбирает персонально, исходя из преследуемых целей: нормализация здоровья, сжигание лишних килограммов, придание организму бодрости.

Профессиональные спортсмены практически все свое время уделяют тренировкам, развивая тело, улучшая показатели ради новых рекордов.

Для достижения существенных результатов в спорте необходимо выполнять ряд правил, среди которых организация здорового питания, подразумевающая потребление определенного количества полезных продуктов.

Польза и значение протеиновых коктейлей

Традиционный рацион недостаточен для насыщения организма при постоянных физических нагрузках.

Спортивное питание разработано для тех, кто интенсивно занимается спортом, беспокоится о своем внешнем облике, желает иметь безупречное тело без ущерба для здоровья.

В систему спортивного питания входят белковые (или протеиновые) коктейли, считающиеся оптимальным продуктом для питания спортсменов и стремящихся к поддержанию здорового образа жизни людей.

Протеиновый коктейль являет собой водорастворимый белок, извлеченный из яичного белка, сыворотки молочной, продуктов растительного происхождения, насыщенных белками, таких как соя.

В протеиновые коктейли включают поливитамины, минеральные вещества, восполняющие потерю солей, калия и натрия, выходящих с потом.

Энергетические коктейли, еще именуемые гейнерами, содержат жиры, немного сахарозы либо фруктозы. Белковые напитки очень удобны, поскольку их можно употреблять даже в процессе занятий.

Еду, насыщенную белками, такую как сыры, мясо, бобовые невозможно кушать перед тренировкой, поскольку она медленно переваривается.

Ситуации, при которых без протеинового коктейля не обойтись:

Длительная тренировка, достигающая более трех часов. Продукт насыщает организм необходимыми питательными элементами во время тренировки, не перегружая желудок, снижая утомляемость, уменьшая срок восстановления после силовых нагрузок.
Длительный и трудный туристический поход. Коктейль поддержит организм в условиях существенных физических нагрузок, сочетающихся с недостатком полноценной еды.

Помимо увеличения мышечной массы белковый продукт приносит много пользы человеческому организму:

Укрепляет иммунную систему, способствует защите от вирусов, инфекционных заболеваний.
Белок является активным участником обменных процессов, управляющим метаболизмом, его недостаток может привести к травме при физических нагрузках.
Разносит гемоглобин по телу, насыщая органы кислородом и полезными элементами.
Обновляет соединительные ткани, укрепляет мышцы, облегчая их регенерацию. Боли в мышцах, возникающие из-за избыточных нагрузок и выработки молочной кислоты, менее интенсивны, прекращаются быстрее.

Правила приема и приготовления

Изюминка протеинового коктейля состоит в высокой концентрации в нем белка, необходимого для реабилитации мышц. В одной чашке имеется около 40 граммов протеина, витамины группы В, а также А, РР и С.

Продукт отлично усваивается организмом, его рецептура зависит от поставленных целей.

Белковые коктейли бывают:

Сывороточные. Их основой является молочная сыворотка – натуральный природный продукт, хорошо усваиваемый человеческим организмом.
Напитки подходят для активных тренировок, способствуют быстрому восстановлению. Употреблять их следует несколько раз в день с промежутком в 4 часа.
Казеиновые. Такой коктейль очень долго усваивается организмом из-за входящих в его состав аминокислот.
Профессиональные спортсмены пьют его вечером перед сном, чтобы за ночь тело отдохнуло и наполнилось энергией. В казеиновом напитке белок присутствует в высокой концентрации – до 80% от общего объема.
Соевые. Коктейль незаменим для тех, кто не переносит молочный белок по медицинским показаниям, вегетарианцев. По качеству растительный белок ни в чем не уступает животному, абсолютно безопасен.
Яичные. Биологически активный продукт с высокой концентрацией белка.

Способ употребления белкового напитка зависит от его предназначения. Существует две системы.

1. При интенсивных тренировках, стремлении нарастить мышечную массу

Стремясь улучшить результаты в спорте, иметь рельефное, привлекательное тело, принимать коктейли нужно за несколько часов до начала тренировки или прямо перед ней, утром. На точное время употребления влияет состав напитка, поскольку разные компоненты не усваиваются с одинаковой скоростью.

2. Для похудения

В этом случае правила потребления напитка иные. Для избавления от лишнего веса суточный объем пищи следует распределить на 5 приемов, при этом некоторые из них заменить протеиновым коктейлем. Продукт способствует похудению благодаря минимальной калорийности.

Многие люди, среди них известные спортсмены, самостоятельно в домашних условиях делают белковые коктейли из молока, обезжиренного йогурта, с добавлением ягод или фруктов, протеинового порошка и особых кристализованных кислот.

Помимо состава коктейля очень большое значение имеет его правильный прием. К примеру, если для роста мышц употреблять его перед тренировкой, во время длительных непрерывных занятий, утром, то эффект не заставит себя ждать.

Рецепт протеинового коктейля для набора мышечной массы

Способствует интенсивному росту мышечной массы протеиновый напиток, который несложно приготовить в домашних условиях. Для этого следует тщательно перемешать следующие компоненты:

стакан молока;
4 яичных белка (подойдут сырые или вареные);
банан;
100 граммов творога;
столовую ложку меда;
чайную ложку оливкового масла.

В коктейле содержится:

Белков - 45 г.
Углеводов – 55 г.
Жиров - 13 г.

Рецепты протеинового коктейля для похудения

Всего одна порция в день специального белкового коктейля, заменяющая традиционную пищу, помогает снизить вес. Желательно не ограничиваться одним стаканом напитка, а употреблять два или три.

Из видео можно узнать, как приготовить протеиновый коктейль дома.

Дома можно сделать различные вариации вкусного и полезного напитка, сжигающего килограммы.

Вариант 1

Энергично перемешать:

ягоды любые - 100 г;
творог нежирный - 150 г;
кефир нежирный - 200 мл;
воду - 100 мл.

В продукте содержится:

белков – 33 г;
углеводов - 25 г;
жиров – 3 г;
энергетическая ценность - 280 ккал на 100 г продукта.

Напиток не только полезен, но и обладает приятным вкусом.

Вариант 2

Измельчить и перемешать при помощи блендера:

орехи любые - 1 ложку столовую;
мед - 1 ложку столовую;
яйцо.

Добавить стакан кефира обезжиренного. Напиток низкокалорийный, всего 60 ккал на 100г продукта.

Вариант 3

Смешать продукты:

Полезный, приятный на вкус напиток готов.

Рецепт протеинового коктейля чемпионов

Знаменитые спортсмены охотно делятся рецептами собственных белковых коктейлей, способствующих росту мышечной массы, повышению выносливости.

Самый простой в приготовлении протеиновый продукт предлагает Арнольд Шварцнеггер.

Достаточно в домашних условиях интенсивно перемешать в блендере пару стаканов молока, полстакана порошка молочного, полстакана мороженого и яйцо.

Высококалорийный коктейль подходит для употребления перед интенсивными изнуряющими тренировками и по их завершению.

Противопоказания

С учетом того, что продукт перенасыщен белками, употреблять его не рекомендуется:

беременным;
кормящим мамам;
детям и подросткам;
людям пожилого возраста;
больным сахарным диабетом на любой стадии;
людям с дисфункцией почек и выделительных органов;
при индивидуальной непереносимости компонентов коктейля.

Перед употреблением протеиновых коктейлей желательно посоветоваться с врачами, если нужно, пройти обследование. Оценив состояние здоровья, специалист решит, можно ли переходить на специальное питание либо нет.

Протеиновый коктейль является отличной альтернативой большому количеству еды, полноценно насыщая мышцы.

Стоит помнить, что он никогда не заместит полноценный рацион, оставаясь лишь помощником.

Процесс приготовления коктейля подробно показан в видео.

Вконтакте

Коктейль на основе протеинов способен сделать для себя любой спортсмен. Для этого вам понадобится желание и нужные ингредиенты. Правильное и сбалансированное питание является ключевым моментом для человека занимающимся бодибилдингом. Для того чтобы достижения в этом деле были достаточно высокими, следует, чтобы ваш организм каждый день получал нужное количество протеина. Куриные грудки или сочное красное мясо на гриле, это первое что приходит в голову, но для приготовления такого блюда требуется время, которого обычно никогда нет. Да и сам процесс переваривания мяса много энергии отнимает у организма и такой плотный обед ни как не получится совместить с посещением тренажерного зала. С другой стороны можно заменить мясные блюда не менее эффективным средством.

Различные разновидности протеинов, которые представляют собой порошковые концентраты, являются отличной альтернативой. При всем этом у каждого вида есть своя определенная задача: восстановление мышц, наращивание массы тела. Хорошим усваиванием органами пищеварения концентрированные протеины едва ли могли похвастаться. Они буквально принуждали бодибилдеров строить гримасы как во время зубной боли. В наше время современный рынок дает возможность выбора самых различных и приятных на вкус протеинов. Несмотря на это регулярная процедура приема таких порошков, которые разводятся в воде, дают мало положительных результатов. Они не могут сравнится с натуральными продуктами питания. В этой статье мы даем вам возможность выбрать для себя один из самых востребованных протеиновых коктейлей из натуральных и свежих продуктов, который бы вам больше всех подошел и который бы вы могли приготовить в домашних условиях. Давайте для начала обсудим самое благоприятное время суток для употребления таких домашних коктейлей – это, несомненно, утро!

В такое время в печени уровень гликогена сокращается, так как организм на протяжении всей ночи не получал никакой пищи. В принципе энергия, которая тратится во время сна незначительная, ничего страшного в этом нет. С другой стороны нехватка гликогена в сочетании с активными действиями после того как человек пробудился, могут активизировать выделение катаболических гормонов которые разъедают мышцы. Вы можете после того как проснулись выпить протеиновый коктейль, в который вы предварительно добавили фруктозу содержащуюся во многих фруктах и в частности в меде. Глюкоза по сравнению с фруктозой идет сразу же в расход после попадания в мышцы, а фруктоза перерабатывается в гликоген после попадания в печень.

Перед тем, как отправится на тренировку , вы обязаны зарядить свой организм нутриентами, которые стимулируют рост мышц и помогают снабдить их энергией. Для этого вам понадобятся желательно медленные протеины (20 грамм) и углеводы (40 грамм). Обыденные блюда в данной ситуации не будут эффективны. Во-первых, тренировка с набитым животом не самый лучший вариант, во-вторых, усваивание обычной пищи долгий процесс. В таком случае лучше всего использовать протеиновый коктейль на основе сывороточного белка. Остановите свой выбор опять же таки на фруктозе когда будете выбирать углеводы. Фруктоза постепенно отдает энергию и не стимулирует выделение , который абсолютно не нужен нам в начале тренировки, так как он значительно снижает уровень сахара в крови и препятствует сжиганию жира.

После окончания тренировки вам нужно выполнить две миссии – восстановить гликоген и снабдить ваши мышцы большим количеством протеина. И в этом нам помогут наши протеиновые коктейли. Самый удачный выбор будет сывороточный протеин (40 грамм), но совсем недавно стало известно, что для лучшего эффекта к этому протеину следует добавить казеин, от которого мышцы станут расти значительно лучше. Быстрые углеводы также необходимы, минимальная доза составляет 60 грамм (булочки, шоколадки, конфеты).

Бодибилдеру необходимо питаться каждые два-три часа, что не всегда выходит, особенно если вы работаете и не находитесь в отпуске. Но приготовленный протеиновый коктейль,

который содержит мед и фрукты легко придет на помощь в этой ситуации. Так вы можете сделать элементарную процедуру пропитки белком в удовольствие. За основу вы можете взять сывороточный протеин, казеин или их смесь.

К ночному времени суток нужно обязательно подготовить ваши мышцы, так как во время сна они истощаются. Не нужно наполнять свой желудок обыденной едой, потому что во время сна он не переваривает тяжелую пищу. Здесь вам также придет на помощь протеиновый коктейль. Долгоиграющий казеин – это основная составляющая коктейля. Вы можете принимать углеводы, но только в незначительных порциях. Во время сна мышцам не нужна энергия и избыточные углеводы станут перерабатываться в жир.

Вы естественно потратите больше времени на приготовление таких коктейлей, нежели на растворение порошка, но результат стоит этих затрат.

1. Горячее какао перед сном:

Одна мерная ложка сывороточного шоколадного протеина;
Половина чашки домашнего нежирного сыра;
Один пакетик какао быстрорастворимого.
Способ приготовления:
Разогрейте хорошенько молоко, но ненужно, чтобы оно кипело. Залейте его в блендер после засыпьте туда протеин, сыр и какао. Взбивать смесь до однородной массы.
Такой коктейль будет содержать в себе 0 грамм клетчатки, 1 грамм жиров, 44 грамма протеина, 20 грамм углеводов, 275 калорий.

2. Протеиновый ванильный коктейль в домашних условиях, который принимается после тренировки:

Одна мерная ложка казеина имеющий вкус ванили;
Половина чашки ванильного молока.
Способ приготовления:
В отдельной посуде перемешайте йогурт и протеин до однородной массы. Молоко перелейте в большой по размеру стакан и высыпьте в него массу из протеина и йогурта, после аккуратно перемешайте ложкой.
Состав этого коктейля: 0 грамм клетчатки, 61 грамм углеводов, 1 грамм жиров, 48 грамм протеина и 443 калории.

3. Коктейль «Аромат персика», который принимается утром до тренировки:

Одна мерная ложка сывороточного ванильного протеина;
Один пакет овсянки;
Одна чашка воды;
Половина банки консервированных персиков без сиропа.
Способ приготовления:
Перемешайте в блендере все ингредиенты до получения однородной массы.
Состав данного коктейля: 2 грамма клетчатки, 2 грамма жира, 24 грамма протеина и 306 калорий.

4. Коктейль «Свежесть апельсина» принимается также утром до тренировки.

Одна чашка апельсинового свежевыжатого сока;
Половина чашки ванильного обезжиренного йогурта;
Одна мерная ложка сывороточного протеина со вкусом ванили.
Способ приготовления:
Все составляющие смешать в блендере.
Состав данного коктейля: 2 грамма клетчатки, 1 грамм жиров. 43 грамма углеводов, 27 грамм протеина и 208 калорий.

5. Коктейль «Шоколад с орехами-1», принимается до тренировки.

Одна чашка обезжиренного молока;
Половина покрошенного шоколадного батончика;
Половина чашки тертого миндаля.
Способ приготовления:
Протеин и молоко перемешать в блендере. После этого высыпать поверху подробленный шоколадный батончик и тертый миндаль. Есть коктейль желательно ложкой.
Состав данного продукта:
8 грамм клетчатки, 17 грамм жиров, 39 грамм протеина, 41 грамм углеводов и 457 калорий.

6. Коктейль «Шоколад с орехами-2», принимать после тренировки.

Одна мерная ложка казеина ванильного вкуса;
Одна чашка лимонада;
Одна мерная ложка сывороточного протеина.
Способ приготовления:
Перемешать вместе с лимонадом все ингредиенты в плотно закрытой емкости.
Обратите внимание, что лимонад нужно брать не на подсластителе (аспаркаме), а на сахаре.
Состав данного коктейля: 0 грамм клетчатки, 1 грамм жиров, 43 грамма протеина, 65 грамм углеводов и 445 калорий.

7. Коктейль «Мокко», принимается до тренировки утром или в дневное время.

Две столовые ложки меда;
Одна мерная ложка сывороточного протеина со вкусом шоколада;
Одна чашка кофе горячего.
Способ приготовления:
Смешать в блендере все
ингредиенты.
Состав данного коктейля: 0 грамм клетчатки, 0 грамм жиров. 20 грамм протеина, 36 грамм углеводов и 215 калории.

8. Банановый протеиновый коктейль, который принимается до тренировки днем или утром.

Одна чашка обезжиренного молока;
Один средний банан;
Одна мерная ложка сывороточного протеина с шоколадным вкусом;
Одна столовая ложка орехового масла.
Способ приготовления:
Перемешать ингредиенты хорошенько в блендере.
Состав данного коктейля: 2 грамма клетчатки, 16 грамм жиров, 37 грамм протеинов, 46 грамм углеводов и 461 калорий.

9. Коктейль для пресс-диеты энергетический

Три четверти чашки овсяных быстрорастворимых хлопьев предварительно замоченных в воде;
Две мерные ложки сывороточного протеина с шоколадным вкусом;
Две столовые ложки обезжиренным ванильным йогуртом;
Две чайной ложки пасты арахисовой.
Способ приготовления:
Перемешать в блендере все составляющие.
Данный коктейль содержит: № грамма клетчатки, 4 грамма жиров, 12 грамм протеинов, 29 грамм углеводов и 220 калорий.

10. Протеиновый коктейль «Земляничный»

Две мерные ложки сывороточного протеина;
Одна чашка однопроцентного молока;
Одна чашка земляники замороженной;
Две чайной ложки пасты арахисовой;
Шесть подробленных кубиков льда.
Способ приготовления:
Перемешать все составляющие в блендере.
Коктейль содержит: 3 грамма клетчатки, 5 грамм жиров, 11 грамм протеинов, 26 грамм углеводов и 186 калорий.

11. Коктейль из апельсинов и бананов

250 миллилитров концентрированного замороженного апельсинового сока;
Половина чашки ванильного нежирного йогурта;
Один средний банан;
Шесть подробленных кубиков льда;
Половина чашки однопроцентного молока.
Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешать хорошенько в блендере.
Данный коктейль содержит: 2 грамма клетчатки, 2 грамма жиров, 8 грамм протеина, 33 грамм углевода и 171 калория.

12. Коктейль «Ягодный»

Три четверти чашки размоченных овсяных хлопьев в обезжиренном молоке;
Три четверти чашки молока обезжиренного;
Три четверти чашки смеси из замороженной голубики, земляники и малины;
Две мерной ложки сывороточного протеина;
Три раздробленных кубика льда.
Способ приготовления:
Все составляющие перемешать хорошенько в блендере.
Данный коктейль содержит: 4 грамма клетчатки, 1 грамм жиров, 7 грамм протеинов, 27 грамм углеводов и 144 калории.

13. Протеиновый коктейль «Летний» сделанный в домашних условиях

Две третьих чашки земляники замороженной;
Две мерных ложек сывороточного ванильного протеина;
120 грамм обезжиренного ванильного йогурта;
Один средний банан;
Три четверти чашки однопроцентного молока;
Половина чашки мускатной дыни, нарезанную небольшими кубиками;
Три кубика раздробленного льда.
Способ приготовления:
Все составляющие перемешать.
Данный коктейль содержит: 4 грамма клетчатки, 2 грамма жиров, 9 грамм протеинов, 39 грамм углеводов и 199 калорий.

Вы можете также воспользоваться рецептами коктейлей известных людей, которые сделали немало успехов в сфере бодибилдинга.

14. Протеиновый коктейль по рецепту Арнольда Шварценеггера

Половина чашки сливочного мороженного;
Два стакана молока;
Половина чашки молочного обезжиренного порошка;
Одно свежее яйцо.
Способ приготовления:
Перемешать все составляющие до однородной массы в блендере.

15. Коктейль по рецепту Джорджа Зангаса

Свежие фрукты или ягоды;
300-350 грамм фруктового сока или молока;
Три свежих яйца;
Две чайных ложки пивных дрожжей;
Две мерной ложки порошка протеинового;
Четыре кубика льда.
Способ приготовления:
Для начала взбейте фрукты с соком или молоком в блендере, после добавьте все оставшиеся составляющие и смешайте их до однородной консистенции.

16. Коктейль Стива Ривза

Три свежих яйца;
Две столовые ложки молока сухого;
400 грамм апельсинового свежевыжатого сока;
Один банан;
Одна столовая ложка желатина;
Одна столовая ложка меда.
Способ приготовления:
Все составляющие перемешать в блендере.

17. Коктейль Валентина Дикуля

100 грамм творога;
Три чайной ложки покрошенного
шоколада;
Две чайной ложки меда;
150 грамм сметаны.
Способ приготовления:
Засыпаем в блендер сметану, затем творог, шоколад и мед. Взбиваем до однородной консистенции.
Конечно, коктейль с порошком дадут больше результатов, но чтобы избежать вреда своему здоровью не стоит зацикливаться на них.

18. Коктейль чемпионов на скорую руку, который можно употреблять в любое время кроме тяжелой тренировки.

450 грамм йогурта;
7 таблеток заменителя сахара (желательно «Сладис»);
Щепотка ванильного сахара;
200 грамм творога обезжиренного.
Способ приготовления:
Засыпьте в блендер творог, йогурт, растворенный в воде заменитель сахара и ванилин.
Перемешайте и употребите за 20 до тренировки.
Такой коктейль содержит: 8 грамм сахарозы 1,5 грамма жиров, 21,3 грамма белка, 17 грамм углеводов и 167 калории.

Не приобретайте специальные коктейли от неизвестных производителей и людей, которые торгуют ими из-под «прилавка». Такие препараты могут содержать в себе анаболики и наркотические вещества. Эти сомнительные средства могут стать началом для проблем со здоровьем и неприятностям перед состязаниями с допинг-контролем. Также они могут превратится в излишки белка в рационе. Мочевая кислота является одним из составляющих продуктов метаболизма белка и если злоупотреблять протеинами, то возможно вызвать развитие подагры и мочекаменной болезни. Будьте внимательны и осторожны с приемами протеиновых коктейлей.