Можно ли виноград с косточками маленьким детям. Когда детям можно давать виноград и виноградный сок? В каком виде давать ягоду

Многие родители задаются вопросом, с какого возраста можно и безопасно давать ребёнку виноград. Действительно, вводить в детский рацион новые продукты нужно с осторожностью. Так, у ребёнка зачастую обнаруживается аллергия на виноград. Универсального способа определения оптимального детского возраста нет: всё зависит от особенностей пищеварения, вида, в котором подается ягода, и ряда других факторов.

Состав плодов

Всеми любимые ягоды содержат флавоноиды и биофлавоноиды, фруктозу и глюкозу, винную, яблочную, лимонную кислоты, пектины, антиоксиданты. Ягода богата полезными витаминами и микроэлементами: калий, кальций, магний, фосфор, бор, хром, цинк, железо, витамины C, P, E, K, H, витамины группы B. Виноград – один из рекордсменов по содержанию кремния: 100 г ягоды способны доставить в организм 32% от суточной нормы. Среди других ценных компонентов – кобальт, йод, углеводы и пищевые волокна.

Калькулятор полезных веществ в винограде.

Возможные польза и вред

Но существует точка зрения, согласно которой введение винограда в питание ребёнка в раннем возрасте приведёт к нежелательным последствиям:

• нарушениям со стороны ЖКТ (расстройство, колики, вздутие);
• аллергической реакции;
• повреждению зубной эмали.

Другими словами, кажущийся таким полезным на первый взгляд, виноград всё же может навредить малютке, если начать давать его слишком рано и без учёта противопоказаний. К последним среди прочих относятся ожирение и сахарный диабет.

Отдельная тема – можно ли ребёнку есть продукт при запоре. Чтобы определить это, необходимо понять, крепит или слабит виноград стул ребёнка. Из-за высокого содержания вышеупомянутых пищевых волокон, способствующих ускорению перистальтики кишечника, стул становится более жидким, и правильно введённый в прикорм виноград при запоре у детейчасто избавляет от проблемы. По этой причине виноград может назначаться в качестве слабительного, но и в этом случае нужно помнить о чувстве меры.

Когда вводить виноград в прикорм

Самые часто задаваемые вопросы касательно возраста – можно ли давать виноград годовалому ребёнку, с какого возраста можно кормить детей виноградом кишмиш и когда вообще можно начинать давать виноград ребёнку. Педиатры сходятся во мнении, что знакомство неокрепшего детского организма с любым сортом свежего винограда родители должны отложить до момента, когда ребёнку исполнится 2 года. Если малыш склонен к аллергии, то стоит подождать и до трёх лет. В приготовленном виде и соках ягоды винограда безопасны для детей с 1-1,5 лет.

Известный детский врач, доктор медицинских наук Комаровский Е.О. о том, с какого возраста можно начинать давать ребёнку ягоду, утверждает, что кишмиш без косточек разрешается предлагать детям между 1 и 2 годами, но только при отсутствии проблем с пищеварением.

В каком виде давать ягоду

Свежие виноградины очищаются от кожицы, из них вытаскиваются косточки. Чтобы подстраховаться, купите виноград без косточек – кишмиш.

В первый раз попробуйте дать ребёнку одну виноградную ягоду и понаблюдайте за его реакцией. Вводите новый фрукт в рацион постепенно, доведя максимум до 2-3 раз в неделю – чаще есть виноград детям не рекомендуется.

Поскольку виноградные ягоды склонны вызывать в кишечнике процессы брожения, родителям нужно помнить о том, что виноград нельзя сочетать с квасом, молоком, газированной водой и любыми жирными блюдами.

Сколько и в какое время

Существует разница в том, сколько винограда можно давать ребёнку в день. При отличной переносимости максимальное количество этих ягод, которое могут съедать малыши за сутки, не превышает 100 г.

Ещё один важный вопрос – когда, то есть, в какое время суток, можно давать ребёнку виноград. Приучайте кроху считать ягоду лакомством, следующим между основными приёмами пищи, например, на полдник. Не давайте ребёнку фрукт перед сном: это создаст лишнюю нагрузку на и без того уставшую за день пищеварительную систему, и малютка будет плохо спать.

Можно ли давать детям виноград с косточками

Можно ли детям есть косточки винограда – это ещё одна проблема, с которой могут столкнуться молодые родители, у которых случайное проглатывание ребенком косточек вызывает панику. Пищеварительный тракт детей в возрасте от года до четырёх ещё недостаточно окрепший, чтобы легко справляться с усвоением виноградных косточек, поэтому следите за тем, чтобы малютка не ел ягоду целиком без родительского присмотра.

Конечно, если в кишечник попадёт немного семечек, ничего страшного не случится – они выйдут вместе с калом спустя некоторое время. Куда большую опасность представляет их бесконтрольное употребление в больших количествах.

Возможные последствия «виноградного угощения»

Если в меню ребёнка виноград занимает заметное место, ситуация может выйти из-под контроля и повлечь за собой массу неприятностей. Среди них:

• метеоризм, вздутие живота, диарея, брожение в кишечнике;
• сильная аллергия;
• разрушение зубной эмали кислотами, входящими в состав ягоды;
• пищевое отравление в случае, если виноград был неспелый или испорченный;
• расстройство ЖКТ вследствие содержания большого количества углеводов – такая пища усваивается медленно.

Ягоды не следует давать малышам с коликами, язвенной болезнью, почечной недостаточностью, гастритом, склонностью к аллергии.

Схема действий для родителей при аллергии у ребенка

Не приняв пигменты тёмных сортов винограда, негативно отреагировав на грибки и химические вещества на шкурке ягод, детский организм подаст характерные сигналы: тошнота, диарея, атопическая сыпь, крапивница, сухой кашель, насморк. При появлении перечисленных и других симптомов исключите продукт из меню и направляйтесь к специалисту: аллерголог или педиатр назначат лечение, например, подходящее по возрасту антигистаминное средство.

Повторно пробовать ввести виноград в рацион ребёнка пробуйте не ранее, чем по прошествии 2-3 месяцев с момента отрицательной реакции.

Если ребёнок отравился виноградом

В большинстве случаев отравление – вещь куда более серьёзная, чем крапивница. Бесконтрольное употребление винограда целиком приведёт к появлению резкой боли в животе, высокой температуре, слабости, рвоте и поносу. Родителям важно не допустить обезвоживания организма крохи и при обнаружении любых признаков интоксикации сразу вызвать врача.

Отравления проще избежать, чем мучиться с последствиями. Простые правила, которые оградят детей от проблемы, включают:

• обязательное мытьё рук перед едой;
• удаление испорченных ягод перед тем как дать гроздь ребёнку;
• тщательная промывка под проточной водой, а затем – обработка кипятком;
• соблюдение чувства меры;
• родительский контроль во время приёма пищи;
• внимательное отношение к качеству покупаемых ягод.

Виноградный компот и сок

Сок из свежего винограда по показаниям мало отличается от цельных ягод: его также не рекомендуется вводить в прикорм ребёнка до одного года. Перед тем как впервые предложить малышу подобный напиток, разведите несколько капель с кипячёной водой в соотношении 1:3. Затем внимательно следите за поведением и состоянием крохи. Если стул нормальный и у ребёнка отсутствуют признаки аллергической реакции на виноград, можно постепенно увеличивать объём до рекомендованного по возрасту. Как правило, виноградный сок малыши пьют 1-2 раза в неделю.

Чтобы избежать негативного воздействия сока на зубную эмаль, воспользуйтесь трубочкой.

По сравнению с соком, компот обладает несколькими важными преимуществами. Во-первых, в этом напитке даже после варки сохраняется значительная часть витаминов группы В, микроэлементов и антиоксидантов. Во-вторых, разрушаются вредные для зубов и оболочки желудка кислоты. В-третьих, высокое содержание фруктозы и сахарозы позволяет обойтись без сахара – напиток и без него будет вкусным!

По этим причинам компот из винограда можно давать деткам даже в годовалом возрасте. Попробуйте сварить его самостоятельно: для этого понадобятся тщательно промытые ягоды, залитые водой в пропорциях 1:2. Поставив кастрюлю греться, ждите, пока вода закипит. Убавьте огонь и оставьте напиток вариться на 3-5 минут. Снимите компот с огня и дайте настояться как минимум 1 час.

Давая малютке попробовать лакомство, не переборщите: достаточно 1-2 чайных ложек. Только убедившись, что продукт воспринят хорошо, продолжайте увеличивать порцию.

Выбор качественной продукции

Самый безопасный вариант – урожай с собственного участка. Введение в прикорм таких ягод мамы могут делать без опаски, при этом всё же соблюдая вышеупомянутые правила. Если же продукт покупной, при выборе следуйте советам:

• отдавайте предпочтение светлым сортам винограда без косточек, они носят общее название кишмиш. Такие ягоды легко чистить, они редко вызывают аллергию и приятны на вкус;
• покупайте только зрелые ягоды. Помните, что это сезонный фрукт. Если есть возможность попробовать товар, возьмите самую нижнюю ягодку – эта часть грозди созревает последней;
• внимательно осматривайте каждую гроздь, проверяйте ягоды на упругость. Немного встряхните их и посмотрите, все ли остались на месте. Продукт, который хранится уже очень долго, сразу определится: виноградные ягоды будут осыпаться;
• перед тем как давать детям вкусные плоды, избавьтесь от гнилых или покрывшихся плесенью виноградин. Чёрные пятнышки на спелых ягодах – это нормально, их опасаться не стоит.

Кормящим мамам

Принято считать, что сок виноградных плодов способен наладить процесс грудного вскармливания благодаря стимуляции секреторных желез, ответственных за выделение молока. Молодые мамы могут включать в своё меню любые сорта. К противопоказаниям относят диарею, диабет, ожирение и язвы. Кроме того, не стоит злоупотреблять продуктом в первые три месяца жизни малыша, поскольку в это время ягода с большой вероятностью вызовет появление колик, запоров или диатеза.

Старайтесь соблюдать такие же правила, как и при кормлении ребёнка виноградом: каждую ягодку очищайте от кожуры и тщательно проверяйте качество плодов.

Полноценное развитие организма ребенка невозможно без насыщения его необходимыми витаминами и минералами, участвующими в обменных процессах. Основной источник полезных веществ - это фрукты, ягоды и овощи. Некоторые из них вводятся в рацион малышей в более раннем возрасте, другие значительно позднее. В настоящей статье пойдет речь о том, с какого возраста можно давать ребенку виноград.

Польза винограда для детей

Виноград содержит ценный для растущего организма калий, который активизирует выработку кровяных телец. Поэтому употребление этих ягод является хорошей профилактикой анемии. Флавоноиды, органические кислоты, антиоксиданты полезны для нервной системы и органов дыхания, а также работы сердца и иммунитета. Витамины и минералы, входящие в состав мускатных ягод восполняют потребность клеток организма малышей в питательных веществах.

Виноград для детей: ограничения для употребления

Виноград содержит достаточное количество углеводов, поэтому является пищей тяжелой особенно для детской пищеварительной системы.

У людей склонных к аллергии, особенно у маленьких детей могут проявляться аллергические реакции. Рекомендуется отдавать предпочтение в детском меню белым сортам, содержание аллергенов в нем значительно ниже.

Кожура ягод способствует активизации брожения в желудке, что может приводить к болям в животе. В сочетании с некоторыми продуктами виноград может приводить к нарушению пищеварения.

Перечисленных свойств достаточно для того, чтобы говорить об ограниченном употреблении продукта, особенно в детском возрасте. Но так как ягоды - полноценный источник калия, органических кислот, витамина В и клетчатки, детям он очень полезен. Достаточно соблюдать некоторые правила и вводить его в питание малышей в допустимом возрасте.

Возрастные ограничения для употребления винограда

Позиция официальной медицины однозначна: давать виноград до года запрещено. В небольших количествах можно давать его с года до 3-х лет. Лучше это делать в промежутках между приемами пищи. Это позволит не перегружать детскую пищеварительную систему. Например, можно покормить малыша вкусными плодами на полдник или на второй завтрак.

Выбирая мускатные ягоды для деток лучше отдать предпочтение сортам без косточек. Кроме того, не разрешайте детям есть ягоды со шкорками. После употребления винограда нельзя пить газированные напитки и квас, также под запретом любые молочные продукты.

Запрещено давать малышам недозрелые плоды - это может стать причиной серьезного расстройства пищеварения.

Стоит учитывать, что продукт имеет и медицинские ограничения. Запрещены эти ягоды при наличии сахарного диабета, колитов, печеночной недостаточности, заболеваний желудка и желудочно-кишечного тракта.

Начинать вводить в питание ребенка виноград нужно осторожно. Сначала можно попробовать компот или неконцентрированный сок. Если никаких нежелательных реакций нет, и малыш чувствует себя хорошо, то можно попробовать и свежие ягоды.

Как и любой продукт, виноград полезен в умеренных количествах. Повышенное содержание сахара в ягодах способствует увеличению веса, поэтому для детей с избыточной массой тела лучше отдать предпочтение яблокам.

При любых проблемах со здоровьем ребенка, новый продукт в рационе, в том числе виноград, должен появляться только после консультации с педиатром.

Ягоды винограда представляют большую ценность для нашего организма - они богаты витаминами и минералами. Этот продукт особенно полезен для детей. По этой причине необходимо знать, с какого возраста можно давать ребенку виноград и в каком количестве.

Состав

По составу полезных компонентов ягоды являются рекордсменом среди других. Калорийность продукта достаточно высокая - в 100 г содержится 68 ккал. Такой показатель обусловлен повышенным содержанием углеводов - 16,8 %.

Поэтому продукт с высокой энергетической ценностью полезен всем детям, особенно с повышенной физической и умственной нагрузкой.

Сладкие ягоды способны подавить чувство голода из-за повышенного содержания сахаров.

Витаминный комплекс

В составе содержится множество витаминов и микроэлементов.

1. Аскорбиновая кислота - мощный антиоксидант, который повышает защитные функции организма.
2. Витамин А. Укрепляет волосы, ногти, костную ткань и зубную эмаль. Также благотворно влияет на органы зрения и повышает иммунитет.
3. Витамин D особенно важен для детского возраста, т. к. способствует правильному и полноценному развитию костной ткани.
4. Все витамины группы В. Нормализуют работу пищеварительного тракта и ЦНС, участвуют в процессах образования кровяных телец, а также поддерживают водно-солевой баланс на нужном уровне.

Минеральный комплекс

Состав микроэлементов в ягодах очень богатый:

• калий обеспечивает полноценную работу сердца;
• натрий участвует в обменных процессах, обеспечивает полноценную транспортировку полезных компонентов в клетки;
• фосфор и кальций укрепляют костную ткань;
• медь повышает эластичность сосудов, способствует лучшему усвоению ретинола и аскорбиновой кислоты, благотворно влияет на работу щитовидки;
• титан принимает участие в образовании кровяных телец и обменных процессах;
• алюминий обеспечивает нормальную функцию щитовидной железы, а также способствует полноценному формированию костных клеток;
• цинк укрепляет ногтевую пластину и волосяные луковицы;
• магний нормализует работу нервной системы и укрепляет мускулатуру.

Ягоды красных и черных сортов богаты ресвератролом - веществом, которое препятствует развитию рака.

Кожура содержит пищевые волокна, эфиры, дубильные вещества и воск.

Польза продукта

Все полезные компоненты в комплексе укрепляют нервную систему ребенка, повышают стрессоустойчивость и благотворно влияют на мозговую деятельность. Поэтому такой продукт особенно полезен для школьников и студентов.

Виноград ценен для детского организма из-за огромного количества положительных свойств.

1. Укрепляет ЦНС, поэтому особенно полезен для гиперактивных и эмоциональных деток как средство, подавляющее бурные эмоции.
2. При частом употреблении ягод повышается устойчивость к стрессовым ситуациям.
3. Для детей, страдающих дистрофией, этот продукт особенно полезен, т. к. повышает аппетит.
4. Укрепляет иммунитет против многих вирусных болезней.
5. Хорошо восстанавливает силы у детей, занимающихся спортом.
6. Дает заметный эффект при лечении заболеваний органов дыхательной системы.
7. Выводит из организма вредные вещества - токсины, шлаки.
8. Повышает интеллектуальные способности ребенка, поэтому его дают деткам перед контрольными или экзаменами.

Опасные свойства

Виноград может не только улучшить общее состояние ребенка, но и нанести ему большой вред.

1. Благодаря повышенному содержанию углеводов в больших дозах способен создать отягощение и дискомфорт в желудке и кишечнике.
2. Вызывает вздутие, газообразование, брожение в желудке.
3. Кислоты в соке разрушают зубы, поэтому после его поедания рекомендуется ополоснуть рот водой.
4. Употреблять виноград следует отдельно от других продуктов - из-за несовместимости может возникнуть ряд побочных эффектов.
5. При индивидуальной непереносимости возможно проявление аллергических реакций - зуда, жжения и покраснения на коже.

Ограничения

Для детей-диабетиков ягоды с повышенным содержанием сахара показаны в ограниченных дозах.

Противопоказан при язве желудка, кишечника, при заболеваниях почек.

Также ограничить употребление следует детям, генетически расположенным к сахарному диабету. Не рекомендуется часто и много кушать тем, кто страдает избыточным весом. При регулярном употреблении ягод развивается кариес.

Противопоказан виноград детям до года, т. к. может вызвать сильное расстройство пищеварительного тракта, вздутие живота и сильные боли.

Не стоит давать ребенку недозревшие ягоды, которые способны вызвать сильное расстройство желудка и пищевое отравление.

Аллергия

Виноград является не только ценным продуктом для детского организма - еще это один из самых сильных пищевых аллергенов. Дети больше всего подвержены аллергическим проявлениям, т. к. обладают слабым и еще не сформировавшимся иммунитетом.

Провоцирующие факторы

Причиной аллергии может стать несколько факторов.

1. Вступление в реакцию сахарозы, содержащейся в ягодах, с остатками ранее съеденной пищи в ЖКТ. В результате начинается процесс брожения в желудке.
2. На поверхности плохо вымытых ягод могут остаться споры разных грибков, которые при попадании в желудок вызывают процесс брожения сока и его преобразование в вино.
3. Причиной аллергии могут стать отравленные ягоды, который неоднократно опрыскивали в процессе выращивания пестицидами и ядохимикатами. При попадании в желудок активные компоненты вызывают серьезные проблемы со здоровьем - пищевое отравление, сыпь, зуд, жжение на кожных покровах.
4. Генетическая предрасположенность.

Проявления

Признаки аллергии проявляются в ближайшие 1-2 часа после его употребления. Проявления разные - возможен отек слизистой рта, шеи, наличие комка в горле и одутловатость лица.

У некоторых детей отмечается слезотечение, выделение слизи из носа, учащенное дыхание. При поражении нижних отделов дыхательных путей начинается кашель и удушье. На коже появляются красные пятна, мелкие прыщики, которые сильно зудят. Редко могут быть анафилактические и анафилактоидные проявления.

Лечение

При первых симптомах следует обратиться за помощью к врачу. Для облегчения состояния больного врач назначает один из антигистаминных препаратов, при условии, что аллергия протекает в легкой форме.

При отеке горла, затрудненном дыхании требуется незамедлительная госпитализация маленького пациента.

Более современный метод лечения аллергии - десенсибилизация. Суть метода заключается во введении пациенту небольшой дозы аллергена с постепенным повышением до нормального уровня. После такого лечения у ребенка исчезает сверхчувствительность.

Правила введения в рацион

Введение винограда в питание детям в раннем возрасте чревато неприятными последствиями. Когда можно давать ребенку виноград - многие диетологи и специалисты в области детского питания рекомендуют вводить такой продукт постепенно начиная с двухлетнего возраста. Важное условие - отсутствие аллергии.

При прикорме следует строго придерживаться некоторых правил.

1. Кисть с ягодками необходимо тщательно промыть под проточной водой, затем опустить в емкость с водой на полчаса, чтобы все содержащиеся в ягодах химикаты растворились.
2. Затем нужно оборвать ягоды чистыми руками, просушить, снять кожицу.
3. Виноград для детей до года дают маленькими порциями - по несколько капель на протяжении двух дней.
4. Дальше нужно следить за реакцией организма - нет ли аллергии и расстройства пищеварительной системы. Важно, чтобы в этот период мама не вводила в рацион другие новые продукты.
5. В случае отсутствия побочных эффектов дозу напитка постепенно увеличивают до 35 мл. Целые годы можно давать уже с трехлетнего возраста.

Нельзя употреблять в сочетании с газированной водой, кисломолочной и молочной продукцией, квасом т. к. высок риск расстройства пищеварительной системы.

Дозировка по возрасту

Предлагать ягоды детям лучше между приемами пищи.

1. Виноград детям от 1 года и до 3 лет лучше давать в виде свежевыжатого сока. Его разводят водой в пропорции 1:1. Так вы уменьшаете нагрузку на пищеварительный тракт и снижаете раздражение слизистой желудка.
2. С какого возраста детям дают целые ягоды - специалисты советуют начинать такой прикорм с 3 лет. Разрешается есть кожицу и мякоть без косточек.
3. Дошкольникам разрешает употребление 2 или 3 раза в неделю - можно пить сок или кушать целые ягоды.
4. Школьникам и студентам рекомендуется ежедневное употребление ягод.

Как выбрать

Важно не только определиться в том, с какого возраста можно ребенку давать виноград, но и как правильно выбрать качественный продукт. Только спелые, свежие ягоды содержат максимальное количество полезных и питательных веществ.

При выборе нужно обратить внимание на определенные моменты.

1. Черешок грозди должен быть зеленым и сочным, у залежавшегося винограда он будет сухим и потемневшим.
2. Ягодки должны быть плотным, однородного цвета без признаков плесени, гнили и черных пятен.
3. Свежесть можно определить следующим образом - приподнять и слегка встряхнуть гроздь. Массовое осыпание ягод свидетельствует о несвежести продукта. Если на пол упало несколько ягодок, виноград считается свежим.
4. Маленьким детям от 3 лет лучше давать ягоды сортов Кишмиш - они не содержат косточек, которые могут спровоцировать проблемы с пищеварительным трактом.
5. Сок для годовалого ребенка начиная с 12 месяцев лучше готовить из светлых сортов, т. к. в ягодах красного содержится много пигментов, способных вызвать аллергическую реакцию.

Виноград очень полезен для детского организма, поэтому его следует включить в детский рацион. Чтобы такой продукт не навредил малышу, нужно знать, со скольки месяцев его можно давать.

Прилавки с виноградом завораживают взгляд – кисти с ягодами изумительной формы и цвета, тончайший аромат, десертный вкус. Спелые грозди скрывают под оболочкой изобилие полезных веществ.

Есть секреты, зная которые, проще не ошибиться с выбором винограда и оставить только положительное впечатление от знакомства с ним малыша. Когда педиатры советуют начинать давать ребенку этот продукт? В три года? Годовалому малышу? А может быть, еще раньше – совсем маленькому?

Полезные свойства винограда обусловлены составом этой ароматной ягоды. В сочной мякоти есть витамины, минеральные соли, пектиновые вещества, флавоноиды, органические кислоты, сахароза. Такой набор ценных составляющих помогает маленькому организму легче справляться со многими проблемами:

• укрепляет иммунитет;
• нормализует обмен веществ;
• стимулирует процессы кроветворения;
• способствует росту крепкой костной ткани;
• совершенствует функции нервной системы;
• выводит радиоактивные вещества, шлаки, токсины;
• оказывает антиоксидантное действие;
• благотворно воздействует на работу сердца и стенки сосудов;
• снимает раздражительность;
• минимизирует последствия стрессов;
• оказывает мочегонное и желчегонное действие.

Виноград – довольно питательный продукт. Калорийность, в зависимости от сорта, колеблется от 65 до 95 ккал на 100 г, а содержание углеводов – от 15 до 20 г.

Один стакан виноградного сока восполняет треть суточной потребности организма в полезных веществах и помогает окрепнуть малышам:

• после перенесенных заболеваний;
• с плохим аппетитом;
• с низкой прибавкой в весе.

Возрастные рамки

Детям можно и нужно давать виноград при условии ответственного подхода к рекомендациям педиатров и диетологов. Но когда именно?

До года виноград в рационе ребенка – табу. Лучший возраст для знакомства – . Более строгие ограничения определяют возрастную категорию .

Правила первого знакомства

Виноград детям следует предлагать без косточек и шкурок. С ними не справляется функционально незрелая система пищеварения, что может спровоцировать диарею у ребенка. Освобождение мякоти от косточек – довольно кропотливое занятие. Поэтому для малышей лучше приобретать бескосточковые сорта под общим названием “кишмиш”.

Время для введения в детский рацион этого полезного продукта должно совпадать с периодом плодоношения сортов винограда, которые являются типичными для вашего региона проживания. Незрелые ягоды предлагать ребенку ни в коем случае нельзя.

Из многообразия предложений выбирайте сладкие сорта, желательно кишмишные, со светлой окраской.

Отличным предложением для ребенка станет виноград, выращенный на собственном участке. Перед «пробой» его тщательно моют, из мякоти удаляют косточки (если они есть). Ягоды освобождают от шкурки и дают ребенку содержимое только одной ягодки. Если реакции на введение нового продукта нет, количество можно постепенно увеличивать (до 2-5 штучек).

Аллергия

В перечне сильных аллергенов среди продуктов питания нашлось место и для винограда. Аллергическую реакцию в организме могут вызвать:

• непосредственно вещества, входящие в состав виноградной ягоды;
• дрожжевые грибки и их споры, находящиеся на шкурке;
• пигменты, придающие сортам характерную окраску;
• химические вещества, применяемые для защиты растений от болезней и вредителей, а также средства для улучшения хранения и транспортировки;
• продукты брожения и гниения в кишечнике при недостатке ферментов.

Наиболее опасными и непредсказуемыми признаны сорта с темной окраской: насыщенного бордового, фиолетового, розового, лилового или малинового цвета.

Типичные признаки аллергической реакции – локальные. Они проявляются нарушениями:

• системы пищеварения (понос, тошнота, рвота);
• респираторного характера (спастический кашель, насморк);
• кожного характера (крапивница, ).

При первых симптомах аллергии ребенку прекращают давать виноград и прибегают к консультации у детского врача, чтобы быстро справиться с последствиями. Повторную попытку введения продукта откладывают на 2-3 месяца.

Большую угрозу представляет редкая системная форма аллергии, проявляющаяся анафилактическим шоком. Резкое ухудшение состояния и нарушение дыхания у ребенка требуют незамедлительного обращения за медицинской помощью. От непредсказуемого продукта отказываются на длительное время, и нередко – навсегда.

Чтобы максимально оградить малыша от негативных последствий, для введения в рацион выбирают только светлые кишмишные сорта винограда, такие как «Кишмиш 342», «Русбол», «Столетие» и пр.

При наличии пищевой аллергии на фрукты и овощи знакомство с продуктом нужно обязательно отсрочить до достижения ребенком 3-летнего возраста.

Сколько давать и в какое время?

При всех полезных качествах виноград отличается и негативными свойствами. Детским организмом он с трудом переваривается и усваивается. Поэтому ребенку 3-4 лет достаточно включать в рацион не более 100 г ягод в сутки.

В детском возрасте полакомиться вкусными ягодами полезно в промежутках между основными приемами пищи. К примеру, во время полдника, но не перед сном: дополнительная нагрузка на пищеварительную систему часто приводит к беспокойству малыша во время ночного отдыха.

Совместимость с другими продуктами

Виноград способен вызывать в кишечнике процессы брожения. В силу этого сочетание его с продуктами, усиливающими газообразование и брожение, недопустимо. Нельзя запивать ягоды молоком, газированной водой, и заедать ими жирную пищу.

Плохая перевариваемость и дополнительная стимуляция моторики кишечника могут спровоцировать у ребенка жидкий стул.

Концентрированный состав фруктовых кислот (винной, яблочной, лимонной, щавелевой) оказывает разрушающее влияние на неокрепшую зубную эмаль у детей.

Противопоказания

• возраст ребенка до 1 года;
• сахарный диабет или предрасположенность к нему;
• ожирение;
• почечная недостаточность;
• диарея;
• пищевая аллергия на ягоды.

Компот

Компот из винограда обладает рядом преимуществ перед свежими ягодами. Потеря части витамина C после термической обработки не умаляет его достоинств. В напитке сохраняются антиоксиданты, витамины группы B, минеральные вещества. При этом содержание органических кислот снижается и больше не угрожает целостности зубной эмали. Также раздражающее действие фруктовых кислот на слизистую желудка сводится к минимуму.

Безусловный плюс – сладкий виноград не требует добавления сахара в компот.

1. Перед приготовлением напитка ягоды необходимо хорошо помыть и снять с веточек.
2. На 1 часть винограда добавляют 2 части воды, доводят до кипения и варят на слабом огне не более 3-5 минут.
3. Напиток настаивают 1-1,5 часа, процеживают и в теплом виде предлагают ребенку.

Фрукты и ягоды – продукты, которые мамочки стремятся ввести в питание малышей в первую очередь, чтобы дать им максимум витаминов и натуральных полезных веществ.

Но многие из таких продуктов вызывают у нас опасения по поводу аллергии или сроков введения в рацион питания детишек. Одним из них является виноград.

С какого возраста можно виноград ребенку? Что он дает и каковы возможные риски при раннем или неправильном введении винограда в питание деток?

Полезная или вредная ягода?

Давайте разбираться: можно ли вообще давать маленьким детям виноград, или он слишком тяжел и вреден?

Как и у любого продукта, у винограда есть свои положительные и отрицательные свойства. Не бывает только полезных или только вредных фруктов, овощей, круп, и т.д.

Виноград содержит:

• Органические кислоты;
• Витамины (группы В, А, С, Е);
• Минеральные соли;
• Пектины;
• Флавоноиды;
• Сахарозу.

Благодаря такому составу виноград для детей чрезвычайно полезен:

1. Он стимулирует обменные процессы, кроветворение, повышает иммунитет;
2. Повышает прочность костей, улучшает работу нервной, а также сердечно-сосудистой системы;
3. Обладает антиоксидантным действием;
4. Способствует выведению токсинов и шлаков, а также радиоактивных веществ;
5. Помогает справляться со стрессами;
6. Является мочегонным и желчегонным средством;
7. Виноград весьма калориен и питателен, поэтому незаменим для питания деток, которые восстанавливаются после болезни, плохо набирают вес или просто малоежки.

Однако, следует понимать, что ответ на вопрос, «Со скольки месяцев можно виноград ребенку» кроется, прежде всего, в том, чем вреден виноград и, когда маленький организм способен справляться с вредным воздействием ягоды.

Собираясь вводить ее в питание ребенка, мамочки должны знать, что:

• Виноград вреден деткам, имеющим склонность к полноте, поскольку его калорийность может стать причиной набора веса;

А если малышу поставлены диагнозы – ожирение или диабет, эта ягода для него – под полным запретом;

• Большое количество углеводов делает эту ягоду трудноперевариваемой. Потому смешивать ее с другими продуктами (особенно жирными и молочными), а тем более, давать ребенку на ночь, не следует;

Виноград дают в перерывах между основными приемами пищи. Иначе слишком высок риск брожения и газообразования в кишечнике;

• У некоторых детишек виноград может вызвать разжижение стула (читайте по теме Стул после введения прикорма >>>);
• Ягода является высокоаллергенной, что накладывает свои отпечатки на процесс введения ее в питание малышей;
• Большое количество органических кислот вредно для детской зубной эмали, что также влияет на возрастные ограничения.

Исходя из этого, можно ли предлагать виноград, например, ребенку в год?

Скажу так: виноград для детей до года не является ягодой первого выбора. Аллергия, вред для зубов и нагрузка на кишечник – вот три основные причины для такого ограничения.

Когда и как вводить виноград в детское питание?

Так когда же можно начинать давать виноград ребенку?

Я, честно говоря, удивляюсь, что многие педиатры говорят о запрете на виноград, вплоть до 2-х летнего возраста. Правда, это касается свежей ягоды.

1. Добавлять ее в запеканки или пудинги, а также варить из нее компот, можно примерно с полутора лет, если малыш не склонен к аллергии;

• Дело в том, что, при термической обработке, нейтрализуется действие кислот на зубную эмаль и кишечник, а углеводов из винограда в маленький организм с другим блюдом попадет меньше, чем, если давать ягоду в чистом виде;
• К тому же, при термообработке она теряет свои свойства, вызывающие повышенное брожение.

Понятно, что такое ограничение имеет под собой много подстраховки.

В целом, если ребенок не аллергик, чувствует себя хорошо, то давать виноград можно в районе года, если этот возраст малыша выпадает на сезон винограда.

Важно! Хочу обратить ваше внимание на такой момент: давать виноград деткам нужно без кожуры и косточек! Это слишком тяжелые элементы для маленького кишечника.

Конечно, если кроха нечаянно проглотит пару семечек или кожуру 2- 3 виноградин, ничего страшного не произойдет. Но в большом количестве они способны вызвать проблемы с пищеварением.

Сколько винограда можно ребенку?

1. Для первого знакомства достаточно одной ягодки;
2. Ее предлагают малышу до обеда и наблюдают за реакцией организма;
3. Если все проходит гладко, количество ягод постепенно можно довести до 10-30 и предлагать их не чаще 3 раз в неделю.

Если же у ребенка появятся признаки аллергии на виноград, давать его прекращают. Чаще всего отмечаются сыпь, тошнота или диарея, реже – чихание, кашель или насморк.

Здесь может потребоваться консультация аллерголога по поводу дальнейшей судьбы винограда в питании крохи, а также возможного медикаментозного лечения аллергических симптомов.

При этом вам важно знать, что аллергическая реакция может вызываться не только веществами самого винограда (пигменты темных сортов, дрожжевые грибки на поверхности кожуры).

Помните! Маленький организм может отреагировать на химикаты, которые использовались при выращивании ягоды для борьбы с вредителями или для более долгосрочного хранения.

Поэтому выбирать этот продукт для детского питания следует особенно тщательно.

Выбираем ягоду

Наилучшим вариантом для питания малышей всегда являются овощи или фрукты, выращенные на собственном участке, без использования вредных химикатов.

Однако такое, к сожалению, возможно не всегда, поэтому зачастую мамочкам приходится покупать ягоду. Как ее выбрать для ребенка, чтобы она не принесла малышу вреда?

• Предпочтительными для питания деток являются светлые сорта (они менее аллергенны) без косточек;
• Ягоды обязательно должны быть дозрелыми. Если есть возможность попробовать – возьмите ягодку с самой нижней части кисти, где они созревают в последнюю очередь;
• Лучше покупать виноград в сезон его естественного созревания, чтобы снизить риск покупки импортного продукта, обработанного для перевозки химией;

К тому же, для длительной транспортировки, ягоды часто собирают полузелеными. Принудительное «дозревание» в процессе хранения делает состав питательных веществ весьма скудным.

• Ягодки должны быть плотными, целыми и упругими;

Если, после встряхивания грозди, с нее посыплются ягодки – такой виноград уже хранится достаточно долго, поэтому для детского питания его лучше не приобретать.

• Поврежденные, гнилые, заплесневелые ягоды, виноградины с черными пятнами или запахом брожения давать ребенку нельзя.

Давайте подведем небольшой итог.

Виноград – ягода весьма полезная, но и не менее коварная.

Чтобы она принесла вашему малышу именно пользу, следует вводить ее в питание малышей не торопясь, обязательно очищать от кожицы и удалять семена, выбирать ягоды самым тщательным образом и не превышать допустимых норм потребления.

Если ребенок старше года, но его аппетит оставляет желать лучшего, смотрите интернет-курс